芒果布丁
菜式簡介
自己做的布丁，好吃又健康哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝榨
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 芒果肉300克
- 淡奶油100克
- 牛奶100克
- 吉利丁片10克
- 白砂糖50克
芒果布丁的做法步驟
第一步：准備材料
第二步：吉利丁片泡軟
第三步：芒果切開，挖出肉
第四步：把芒果肉打成泥
第五步：牛奶加白砂糖，邊加熱邊攪拌
第六步：泡好的吉利丁片放到牛奶中，不斷攪拌至吉利丁融化
第七步：牛奶晾涼後，加入淡奶油，拌勻
第八步：再加入芒果泥，拌勻
第九步：將拌好的芒果牛奶液過篩
第十步：倒入容器中，放入冰箱冷藏至液體凝固即可
芒果布丁做法技巧/竅門/補充說明：
將布丁液過濾是爲了使布丁的口感更加細膩
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