棗泥小米粥 適合孩子的小米粥

棗泥小米粥能養胃補血，在春日裏還適合給消化不良、伴有厭食脾虛的孩子食用。



　　用料：小米50g、紅棗20g



　　做法：



　　1·小米淘洗幹淨，紅棗洗淨後用溫水浸泡1個小時；



　　2·將小米放入鍋中，加入約8倍的清水，熬煮成軟爛的米粥；



　　3·紅棗入鍋蒸熟，取出剝去棗皮和棗核，棗肉用勺子碾壓成泥，將棗泥放入小米粥中攪拌均勻即可食用。



　　小叮咛：



　　若是煮給大一些的孩子吃媽媽就不用將紅棗壓泥了，一同跟小米煮粥就省事很多。需要注意的是紅棗雖好，但不可過量，吃多了肚子會脹氣。還有紅棗的糖分很高，吃過後媽媽要記得給寶寶喝點水漱漱口，預防蛀牙的發生喲。



　　小米的維生素B1含量很高，且含有多種維生素、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等人體所必需的營養物質。



　　還具有健脾胃的作用，很適合幼兒食用。