豬肝悶韭菜

美食達人@農哥

豬肝悶韭菜封面圖

菜式簡介
　　豬肝要新鮮的早上去買。
　　韭菜洗的時候要注意，細心一些。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝四兩; 韭菜半斤

豬肝悶韭菜的做法步驟

第一步：買新鮮的豬肝，洗幹淨。

第二步：買新鮮的韭菜，洗幹淨，注意韭菜不好洗，耐心一點。

第三步：切好兩樣菜。

第四步：放油，放點蒜，炒豬肝，中間放鹽醬油。

第五步：然後放入韭菜，一起炒，韭菜很容易熟。所以不宜炒太久，我們去吃燒烤的時候也是，韭菜熟快。

第六步：炒大約5分鍾後出爐，呵呵。

第七步：出鍋後就上桌了不能等它們冷了，豬肝有腥味。

第八步：動筷子，看看鹽夠不夠，醬油足不。

相關食材：豬肝韭菜

答配菜譜：豬肝與韭菜的做法

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