百利甜香蕉巧克力蛋糕
菜式簡介
這個蛋糕，雖然看起來貌不驚人，黑黝黝醜不拉幾的，但是味道真的很驚豔呢！
入口濕潤，非常濕潤！香氣濃郁，非常濃郁！味道豐富，非常豐富！
請原諒我貧乏又浮誇的形容，但是，這款蛋糕真的很好吃！！強烈推薦！！
如果你家裏有麻點香蕉，那麼不妨試試看吧，一定不會失望的！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 香蕉130克（去皮後淨重）
- 低筋面粉90克
- 可可粉10克
- 雞蛋一個（帶殼重約60克）
- 百利甜酒30克
- 黑巧克力40克
- 輔助料
- 無鋁泡打粉3~5克
- 無味植物油40克
- 橙皮屑少許
- 細砂糖40克
- 鹽1克
百利甜香蕉巧克力蛋糕的做法步驟
百利甜香蕉巧克力蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1· 粉類一定要提前過篩，這一步必不可少；
2· 無味植物油也可以用黃油代替，看你自己喜歡了。不過其實百利甜，香蕉，巧克力已經很香，不用黃油也可以。另外，不要用花生油，菜籽油之類味道很重的油；
3· 百利甜酒如果沒有的話，可以用朗姆酒代替。不過我還是覺得百利甜酒的做出來更好吃。如果不喜歡酒味，也可以用牛奶。如果用牛奶，就最好用黃油，提香嘛。。哎呀，我好啰嗦；
4· 和幹粉類拌勻的過程，不要畫圈攪拌；
5· 具體的烘烤時間，根據各家烤箱的實際情況自己調整。烤好後用牙簽試試，注意不要插到香蕉或者巧克力塊啊，我就連著兩次戳到了；
6· 因爲這款蛋糕裏的香蕉含量比較大，所以剛烤好是非常軟嫩的，所以不能馬上脫模，而是要等到稍涼後才行哦。完全冷卻後可以直接切塊食用也可以冷藏，冷藏的話風味更好。
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