農家臘肉炒四季豆

美食達人@罘讠棄

農家臘肉炒四季豆封面圖

菜式簡介
　　四季豆很喜歡吃，跟臘肉一起炒特別入味，很下飯

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉100克; 小尖椒4個

輔助料: 四季豆250克

農家臘肉炒四季豆的做法步驟

第一步：將臘肉四季豆洗淨。臘肉切片，四季豆切段。小尖椒也圈。

第二步：鍋燒熱，臘肉放鍋裏炒出油來，然後將小尖椒放進去爆炒，再倒入四季豆。四季豆比較難熟，所以要煮得稍微久點，中途可以加水進去，免得燒糊。

第三步：煮到八分熟，加入鹽生抽雞精，炒均即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：臘肉四季豆

答配菜譜：四季豆與臘肉的做法

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