四季豆燒臘肉
菜式簡介
父愛如山，看似靜默，實則深沈，當我痛時，需要依偎時，可以靠著他；當我病弱的身體需要雙手攙扶時，他的手臂給我溫暖和力量。。。。父親節又到了，你心中是否也充滿了對父親沈甸甸的感恩之情和敬仰之情呢？父愛如山也無聲，但子女對父親的愛卻不能無聲無息，當父親節來臨，就親自下廚爲父親做到下酒菜吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 臘肉適量
- 四季豆適量
- 輔助料
- 醬油適量
- 雞精適量
- 冰糖適量
- 香葉適量
- 花椒粒適量
- 八角適量
- 幹紅辣椒適量
- 幹山楂片適量
- 蔥適量
- 姜適量
四季豆燒臘肉的做法步驟
四季豆燒臘肉做法技巧/竅門/補充說明：
季豆切成斜段容易入調料味
臘肉多泡泡可以去掉鹹味，燒時一般不用加鹽 ，可以多加冰糖，這樣臘肉軟 ，鮮
四季豆一定的燒熟爛，因爲四季豆生了容易中毒。
幹山楂片可以去異味，加快肉熟得快
答配菜譜：四季豆與臘肉的做法