百合大黃米竹筒飯

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百合大黃米竹筒飯封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 大黃米50克; 鮮百合1個

輔助料: 枸杞10個; 冰糖20克

百合大黃米竹筒飯的做法步驟

第一步：准備食材。新鮮百合剝開洗淨。大黃米清洗浸泡過夜。

第二步：將大黃米、百合和適量冰糖入鍋，加平常燒飯量的水。大火煮至水基本收幹。

第三步：竹筒內壁抹一層薄油，黃米飯中加少許枸杞拌勻，盛入竹筒，加水至與飯表面齊平。

第四步：蒸鍋上汽，竹筒加蓋入鍋大火蒸約三十分鍾。

第五步：出鍋，享用。唇齒甜香。

菜譜標簽：家常菜兒童粥主食工作餐雲南菜傣菜

相關食材：百合黃米

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