盈太美食俱樂部---美食DIY，清新中還有一絲香醇--抹茶奶酪布丁

菜式簡介
　　一直都很喜歡布丁，喜歡它裝在小瓶裏可愛的樣子，更喜歡它濃郁細膩的口感和入口即化的香甜。布丁大都是由牛奶、雞蛋、砂糖等材料的組合而成，可以依配方的不同，加入不同配比的材料延伸出不同的口味。 以前做過的小山布丁和奶油奶酪布丁，都是來自日本的經典配方，細膩，香醇，順滑，非常值得一試。這次的抹茶奶酪布丁是根據書上的方子用手頭材料自配的，剛網購了一些日本進口的抹茶，又加了點冰箱裏常備的奶油奶酪。試驗著烤了4小杯，雖然出爐的顔色不是我期待的翠綠色，但是味道還不錯，清爽的抹茶搭配香滑濃郁的奶酪，清新中還有一絲醇香，我很喜歡。