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蜂蜜小餐包

美食達人@多芸轉晴
蜂蜜小餐包封面圖

菜式簡介
  自從入烘焙以來,這個面包配方一直跟著我不知做過多少面包了,從沒失手過,現在跟大夥分享分享??

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
牛奶100克
低筋粉50克
高筋粉200克
輔助料
2克
25克
黃油30克
酵母3克
豆沙50克
蜂蜜5克

蜂蜜小餐包的做法步驟

  • 第一步:准備全部材料
  • 第二步:除黃油外的全部材料放入烤箱
  • 第三步:啓動1小時四十分鍾的發面功能,中途揉到15分鍾的時候放入黃油繼續揉製
  • 第四步:把發好的面團平均分成9份,這是其中一小份
  • 第五步:上面放上豆沙
  • 第六步:包成包子形狀
  • 第七步:用擀面杖擀成長條型
  • 第八步:對折
  • 第九步:從一頭向另一頭卷起
  • 第十步:卷成一個花朵的形狀
  • 第十一步:均勻的放在八寸的蛋糕模裏
  • 第十二步:上面蓋上濕潤的布在20多度的室溫下醒發40分鍾
  • 第十三步:發好的面團
  • 第十四步:發好的面團上塗上牛奶撒點芝麻,放入185度烤箱烤製20分鍾的樣子,每個烤箱溫度不同時間自己掌握,
  • 第十五步:剛出爐的面包刷點蜂蜜,不僅味道好,樣子也??
  • 第十六步:????????
  • 第十七步:親們,不用客氣,開動吧??????
  • 菜譜標簽:烘焙早餐面包
    相關食材:蜂蜜

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