雞蛋炒河粉

美食達人@火鍍紅葉

雞蛋炒河粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮河粉適量; 蛋適量; 蔥適量; 油適量

輔助料: 醬香鮮醬油適量

雞蛋炒河粉的做法步驟

第一步：材料

第二步：蛋打散後煎成薄片

第三步：蛋片切成象河粉那樣的寬度，待用

第四步：熱油爆一下蔥白

第五步：下河粉翻炒一下

第六步：邊淋邊炒淋下醬油，河粉炒均勻

第七步：下蛋絲，再下點醬油

第八步：炒透後下蔥，關火，即可上碟

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜工作餐春季食譜

相關食材：雞蛋河粉

答配菜譜：雞蛋與河粉的做法

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