巧克力布朗尼

美食達人@檸檬味烤魚

巧克力布朗尼封面圖

菜式簡介
　　戚風失敗了，卡仕達吐司沒掌握好溫度二次發酵失敗，抓狂啊！！！
　　來點甜食改善下心情吧！
　　做好拍照都18點了，找好光線不容易啊！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 黑巧克力150克; 無鹽黃油115克; 雞蛋3個; 綿白糖130克; 杏仁片5克; 低粉95克

輔助料: 鹽1克

巧克力布朗尼的做法步驟

第一步：巧克力黃油隔熱水融化

第二步：加入綿白糖攪拌至融化無顆粒

第三步：雞蛋分次打入

第四步：加入過篩的低粉攪拌

第五步：攪拌好倒入烤盤，表面撒上杏仁片。喜歡什麼堅果都可以放，沒有堅果的布朗尼不叫布朗尼！

第六步：烤箱預熱180度20分鍾

第七步：烤好的效果如圖，冷卻後中間鼓起的部分會回縮

菜譜標簽：烘焙蛋糕

相關食材：布朗巧克力

答配菜譜：巧克力與布朗的做法

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