#ACA烘焙明星大賽#巧克力布朗尼

美食達人@火鍍紅葉

#ACA烘焙明星大賽#巧克力布朗尼封面圖

菜式簡介
　　這個巧克力布朗尼所用黑巧克力是個世界級牌子，妹妹說太浪費，不如就這樣吃了；我卻不覺得，因爲我想這樣做出的肯定也是個世界級的布朗尼：）

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低粉100克; 可可粉15克; 蛋3個; 黃油100克; 核桃80克; 西梅幹30克; 葡萄幹20克; 黑巧克力100克

輔助料: 糖150克; 泡打粉2克

#ACA烘焙明星大賽#巧克力布朗尼的做法步驟

第一步：各材料

第二步：黃油與黑巧克力放一碗內，隔水蒸化，待用

第三步：蛋與糖一起打至發白

第四步：過篩下低粉與可可粉，拌均勻

第五步：投下核桃、西梅幹、葡萄幹拌好

第六步：下溶化的黑巧克力與黃油

第七步：把拌好的粉糊倒在模具裏

第八步：放進烤箱170度

第九步：烤40分鍾，出爐晾涼即可食用

菜譜標簽：冬季食譜兒童下午茶烘焙生日

相關食材：布朗巧克力

答配菜譜：巧克力與布朗的做法

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