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梨酒

美食達人@果味小匠
梨酒封面圖

菜式簡介
  梨因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱;梨有清心潤肺、降低血壓、養陰清熱的功效,還能促進食欲,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用。果酒因其酸甜美味,很受女性青睐。

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時數天
難度普通
主材料
250克
白糖100克
白酒250ML
輔助料
檸檬1個

梨酒的做法步驟

  • 第一步:梨洗淨擦幹;將垂直剖開,削去蒂部,挖去梨心,可不必削皮;
  • 第二步:2·准備一個可以密封的容器,洗淨晾幹,熱水浸泡消毒10分鍾;
  • 第三步:倒扣晾幹備用;
  • 第四步:白酒倒入瓶中,把處理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸漬在白酒中;將削去皮並切成片的檸檬加入,使其散發出酸味,醞釀果酒的香甜;
  • 第五步:蓋嚴瓶,放置發酵;
  • 第六步:約1個半月後即可飲用;
  • 梨酒做法技巧/竅門/補充說明:

    製作好的梨酒呈淡黃的琥珀色。

    菜譜標簽:飲品
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