【濃縮車打芝士醬】南瓜丸

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【濃縮車打芝士醬】南瓜丸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 南瓜適量; 面粉適量; 面包糠適量; 雞蛋適量; 糖適量

輔助料: 濃縮車打芝士醬適量; 糯米飯適量; 白芝麻適量; 油適量; 鹽適量

【濃縮車打芝士醬】南瓜丸的做法步驟

第一步：南瓜切段蒸熟，壓成泥備用

第二步：將所有粉類和南瓜泥一起加水和成光滑的面團

第三步：取一塊面團用手揉成面片

第四步：將【濃縮車打芝西醬】包住南瓜片中，像包包子似的，捏好收緊，將南瓜搓成圓

第五步：將雞蛋打散至碗中備用

第六步：搓好的南瓜球在蛋液中裹一下，然後再均勻的裹上白芝麻同樣的方法，做面包糠口味的

第七步：鍋中倒入准備好的食用油，燒至五成熱時·將做好的南瓜球放入鍋中炸至二面金黃，用筷子戳一下，看有否熟透

第八步：將炸好的南瓜球撈出控油，然後裝盤，開吃

相關食材：南瓜芝士

答配菜譜：芝士與南瓜的做法

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