香煎小雞腿

美食達人@麻將系的妞妞

香煎小雞腿封面圖

菜式簡介
　　家裏沒有烤箱只好這樣折騰，好在味道還不錯喲！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 小雞腿600克; 味好美奧爾良烤翅調料35克

輔助料: 小米辣1個

香煎小雞腿的做法步驟

第一步：小雞腿洗淨瀝幹，用辣椒和烤翅調料抓勻

第二步：冷水下鍋，隔水蒸3~5分鍾

第三步：雞腿大小不一，可根據實際情況決定蒸煮時間。

第四步：雞腿表皮收縮出油，血水凝固即可。取出瀝幹。

第五步：不粘鍋放一點點油，雞腿平鋪再鍋底

第六步：均勻撒上剩余的烤翅調料，開最小火煎

第七步：翻面煎，表面水分煎幹即可。

第八步：成品

相關食材：雞腿

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