返回

紅豆糯米糍

美食達人@調料喵
紅豆糯米糍封面圖

菜式簡介
  突然很想吃糯米糍,就做了紅豆餡兒的

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
糯米粉150克
白糖70克
紅豆餡兒適量
香草精幾滴
輔助料
玉米澱粉40克
食用油25克
糕粉適量
220克

紅豆糯米糍的做法步驟

  • 第一步:稱取植物油和白糖
  • 第二步:加入水,然後將白糖攪拌融化
  • 第三步:篩入玉米澱粉和糯米粉
  • 第四步:滴入香草精,然後攪拌至無顆粒物。
  • 第五步:表面蓋上保鮮膜,放入燒開水的蒸鍋,大火蒸25分鍾
  • 第六步:取一定量的面團放在手心搓圓壓扁,因爲面團很粘,需要用保鮮膜包裹
  • 第七步:餡放在面皮上,把餡包起來,收口捏緊
  • 第八步:將餡像包湯圓那樣包起來
  • 第九步:將包好的糯米糍充分裹上糕粉即可
  • 相關食材:糯米紅豆

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM