咖喱烏冬面
菜式簡介
烏冬面本身幾乎不含脂肪、反式脂肪酸爲零、並且含有很多高質量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嘗到各種不同的口味。
來源于印度的咖哩,經過日本人的頭腦,就象方便面般把繁鎖的配料和做法,變的商業化,而我們烹調也變的簡單化,無論是初入廚房的小廚娘還是不太會做飯的爺們,一塊咖哩塊,就能能把食物做的相當美味。咖哩即使在食欲不振的時候,聞到那種撩人、喚醒胃動力的香氣,也會不由自主得讓你吃上一大碗飯。咖哩烏冬面在一些日本料理店可以吃的到,它完全是一種新派的吃法。日本的咖哩塊加上日本爽滑的烏冬面,竟然是配合得相得一彰。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 烏冬面1包
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 火腿1根
- 玉米100克
- 花椰菜2片
- 土豆3分之1
- 胡蘿蔔3分之1
- 牛油20克
- 調味料
- 椰汁咖喱醬20克
- 黃咖喱20克
- 鹽3克
- 雞精2克
咖喱烏冬面的做法步驟
咖喱烏冬面做法技巧/竅門/補充說明:
炒咖喱醬要用小火炒,雞蛋要最先放下去煮,這樣容易熟一點。
答配菜譜:烏冬面與咖喱的做法