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海苔肉松餅幹條

美食達人@yxeg5
海苔肉松餅幹條封面圖

菜式簡介
  海苔、肉松完美結合的香酥餅幹,微鹹帶甜,口味很特別,很好吃,很營養。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
低粉150克
砂糖10克
黃油75克
雞蛋一個
肉松30克
海苔3克
輔助料
泡打粉3克
3克

海苔肉松餅幹條的做法步驟

  • 第一步:稱量好所有的食材:低粉、肉松、黃油、雞蛋海苔、砂糖、鹽、泡打粉。
  • 第二步:·海苔剪成小碎。
  • 第三步:黃油軟化加入砂糖打發變淺,呈蓬松的羽毛狀。
  • 第四步:分次加入全蛋液。
  • 第五步:每次都攪打至完全融合,再加入下一次的雞蛋液。
  • 第六步:篩入面粉、泡打粉和鹽。
  • 第七步:再放入海苔碎和肉松。
  • 第八步:用矽膠刀拌成面團,靜置5分鍾。
  • 第九步:將面團用保鮮膜夾在中間,擀成1cm厚度的面片,整成規整的方形。
  • 第十步:切成條,放入烤盤。
  • 第十一步:烤箱預熱180度5分鍾,上下火,中層。放入烤盤,改成170度,烤15-20分鍾
  • 第十二步:自然放涼。非常美味營養的小零食,微鹹待點點甜,口味特別的獨特。
  • 海苔肉松餅幹條做法技巧/竅門/補充說明:

    非常簡單,是不喜歡吃甜品朋友的福音。

    相關食材:肉松海苔

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