抹茶紅豆麻薯面包

美食達人@一村麥旺

抹茶紅豆麻薯面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 麻糬面包預拌粉400克; 抹茶粉300克; 紅豆餡1000克

輔助料: 植物油100克; 蛋液60 克; 水320克; 白砂糖6克

抹茶紅豆麻薯面包的做法步驟

第一步：材料備齊

第二步：將麻糬面包預拌粉蛋液水白砂糖依次倒入盆中揉搓約5分鍾至面糊中無幹粉

第三步：再加入抹茶粉攪拌至如圖所示的狀態

第四步：揉至均勻，加入植物油，攪揉面團

第五步：揉好的面團按每個約30克的分量分好，擺放在鋪有錫紙的烤盤上

第六步：將分好面團擀成皮，包入紅豆

第七步：揉搓成團

第八步：烘烤時間 25分鍾後，亦可使用（亦可以根據個人口味在表面加入芝麻）這樣口感更好

菜譜標簽：烘焙

相關食材：紅豆面包

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