秋葵臘腸炒肉

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秋葵臘腸炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵500克; 廣式臘腸200克; 五花肉100克

輔助料: 料酒5ML; 鹽10克; 醬油20ML; 蔥8克; 姜8克; 蒜8克

秋葵臘腸炒肉的做法步驟

第一步：把秋葵洗淨，加少許鹽焯熟

第二步：臘腸切片

第三步：五花肉切片，加老抽、料酒、姜，腌製

第四步：蔥姜蒜切好

第五步：熱鍋涼油，將姜片和蒜加入，爆香

第六步：加入五花肉，待變色

第七步：加入蔥

第八步：加入切好的秋葵

第九步：加入臘腸，翻炒一會兒，加入鹽、生抽、雞精，再翻炒

第十步：出鍋

秋葵臘腸炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

健康美味，降三高

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：臘腸秋葵

答配菜譜：秋葵與臘腸的做法

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