清涼系列~炎熱天氣解暑甜品@@夢幻冰涼果凍
菜式簡介
果凍是廣受男女老少特別是兒童歡迎的食品，果凍清涼可口又美麗，製做方法比什麼都容易，而且熱量也比較低，是最適合忙碌現代人的甜點。孩子沒有不愛吃果凍的，可是從外面買的果凍終究不如自己家裏做的安全和衛生，可以根據自己和孩子的喜好作出喜歡的果凍。炎熱天氣解暑甜品之一哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 燕菜絲30克
- 香蘭葉適量
- 白糖適量
清涼系列~炎熱天氣解暑甜品@@夢幻冰涼果凍的做法步驟
第一步：原料：
燕菜絲 - 30g
香蘭葉 - （攪成汁）
白糖 - 個人嗜甜度
第二步：首先鍋加入水和班蘭葉, 然後煮至沸騰。水需要3公升。
第三步：將它煮至溶于水爲止。這燕菜絲要一面煮一面攪拌，才不會粘于鍋底。
第四步：接著加入白糖。
第五步：也是將它煮至溶于水爲止。
第六步：將適量的水和香蘭葉一起攪成汁，過濾香蘭渣。
第七步：將香蘭汁倒入後，馬上熄火，並攪拌均勻。
第八步：倒入容器中。
第九步：待全部的燕菜水涼了之後，放入冰箱冷藏大約兩個小時後，即可取出享用。
第十步：成品圖@@夢幻冰涼果凍。
第十一步：（其實我有做一層原味一層青色的，可是成品出來看不很清楚層次。只是上下看稍微淺和深色）
菜譜標簽：果凍