蒜蓉蝦皮絲瓜

美食達人@小邱美食日記

蒜蓉蝦皮絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜1條

輔助料: 大蒜15; 蝦皮15; 鹽1匙; 雞精1匙

蒜蓉蝦皮絲瓜的做法步驟

第一步：絲瓜去皮切薄片，備好蒜蓉，蝦皮

第二步：鍋燒油爆香蒜蓉

第三步：再放蝦皮扁出香味

第四步：倒入絲瓜翻炒片刻

第五步：淋少許水敞開鍋稍煮一下，不要蓋蓋子

第六步：最後調入鹽、雞精翻炒一會即可

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦蝦皮絲瓜

答配菜譜：蝦皮與絲瓜的做法

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