玉米燕麥糊

美食達人@Meggy跳舞的蘋果

菜式簡介
　　粘玉米又稱糯玉米，營養成分含量高于普通玉米，其澱粉分子量比普通平方米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。燕麥的功效更多，其可以有效降低人體中的膽固醇，預防心血管疾病、糖尿病，還能解便秘、緩疲勞。此道玉米燕麥糊，口感粘糯，更易消化吸化。中老年人可以常期食用。

第一步：粘玉米三根，剝去外皮

第二步：將玉米粒剝下，清洗幹淨，燕麥片准備好

第三步：全部材料入破壁料理杯中，加入一杯清水，水量可多一些

第四步：選擇“濃湯”模式，時間暫定兩分鍾

第五步：啓動機器，瞬間成玉米燕麥糊

第六步：生的玉米燕麥糊還不能馬上喝噢

第七步：入煮鍋中，可適量再加入些清水，小火煮熟

第八步：煮好的玉米燕麥糊，很粘稠，可根據口味加入適量鹽或者糖，如果喝原味的，可以不加

第九步：可撒入適量炒熟的黑芝麻，更加營養

第十步：口感粘糯、細膩，玉米香氣十足

玉米燕麥糊做法技巧/竅門/補充說明：

糯玉米的粘性很強，所以在料理杯中可以多加些清水；煮的時候，根據口感需要來決定是否再加水，一定要邊煮邊不停用勺子攪動玉米糊，否則容易糊鍋；原味的就很好喝，也可以根據喜好加入適量鹽或者糖。

相關食材：玉米燕麥

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