十分鍾出好粥——燕麥玉米糊

美食達人@浣熊熊

菜式簡介
　　十分鍾煮好一碗香糯粘稠的粥，營養又減肥，來不及做早餐的同學快快動手吧。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米渣適量; 燕麥適量

輔助料: 枸杞適量

十分鍾出好粥——燕麥玉米糊的做法步驟

第一步：所需的玉米渣和燕麥，在超市都很容易買到，平時家裏常備，很好存放，既能熬粥還可以拿來當做豐富面點的輔料。

第二步：枸杞放溫水中泡發。

第三步：鍋中做水，燒開後將玉米渣倒入，順時針攪拌一分鍾，以防止粘鍋。

第四步：玉米渣煮開後放入燕麥，適量即可，太多了會十分粘稠。

第五步：攪拌均勻，當玉米渣和燕麥都能浮起來時，改爲中小火，蓋蓋兒焖煮8分鍾。火不要大，保持粥微滾，以防粥溢出來。

第六步：出鍋前灑進泡發好的枸杞，枸杞不能太早放，煮的時間長了會發酸。

第七步：可以盛出來啦，如果喜歡甜口的，可以放上白糖或者紅糖，滋補營養又香糯可口。

十分鍾出好粥——燕麥玉米糊做法技巧/竅門/補充說明：

玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、延緩衰老、降低血清膽固醇的功能。此外，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑製抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老的功效。在很多國家，燕麥都被列推崇爲黃金保健品，醫生稱燕麥爲“天然美容師”。

菜譜標簽：家常菜粥晚餐早餐湯羹

相關食材：玉米燕麥

答配菜譜：玉米與燕麥的做法

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