肉沫炒秋葵

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肉沫炒秋葵封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵300克; 肥瘦肉100克

輔助料: 姜1塊; 蒜4/1個; 指天椒2個; 生抽適量; 鹽適量

肉沫炒秋葵的做法步驟

第一步：原料

第二步：肉切末，姜切絲，辣椒切末

第三步：開水綽秋葵去澀味兒

第四步：斷生撈出沖涼水，去蒂改刀

第五步：切斜刀，你也可以切你喜歡的任何形狀

第六步：油鍋炒熟肉沫

第七步：肉沫加少許生抽翻炒，入姜蒜

第八步：入秋葵，爆炒十幾下，入鹽調味加入朝天椒即可

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐

相關食材：秋葵

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