秋葵蒸蛋

美食達人@廚娘宋宋

秋葵蒸蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋兩個; 秋葵四個

輔助料: 鹽三分之一茶匙; 胡椒粉少許; 料酒一茶匙; 蔥花適量; 生抽適量; 香油適量

秋葵蒸蛋的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：雞蛋打入容器加入一小碗清水，三分之一茶匙鹽，少許胡椒粉，一茶匙料酒調勻備用

第三步：用細漏勺過濾兩遍清除氣泡

第四步：洗淨的秋葵切片倒在蛋液中

第五步：上鍋大火燒開蒸十五分鍾即可

第六步：出鍋淋上少許生抽和香油即可食用

第七步：成品

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：秋葵

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