涼拌手撕雞絲寶寶輔食，雞胸肉+木耳+秋葵+黃瓜

美食達人@一日五餐輔食

菜式簡介
　　寶寶從初級咀嚼—中級咀嚼—高級咀嚼，這一步步都不能少，那麼11個月就該到了高級咀嚼階段，雞絲就該登場了——文中講了如何快速將雞肉弄成雞絲，會節省你們很多的時間。
　　這道涼拌菜可直接寶寶抓著吃，還可配熱乎的白米粥，或拌上面條，簡直百搭嘛～～
　　參考月齡：11個月以上

第一步：鍋內放冷水，加入姜片、料酒，將雞胸肉放入鍋中，大火煮至沸騰轉中小火煮10分鍾。??小貼士：雞腿和雞胸肉都是可以，雞胸熱量更低，當然，雞腿肉口感略勝一籌，因爲脂肪含量高于雞胸啊╮(╯_╰)╭

第二步：黃瓜擦絲。

第三步：秋葵在沸水中煮2,3分鍾。切小段。

第四步：木耳提前泡發好，在剛剛沸水中焯燙一下，時間不要久。切絲。

第五步：雞胸用筷子戳開來看下，熟了便撈起放入盤中，雞胸肉不燙手後裝保鮮袋中，用擀面杖全部壓扁，將雞肉全部倒出來，用手搓錘成絲，這個方法比直接用手撕要快的多。。蒜剁成蒜泥，加入，再加入醋，白糖一點點，攪拌入味。淋上麻油，撒一撮白芝麻。

涼拌手撕雞絲寶寶輔食，雞胸肉+木耳+秋葵+黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

相關食材：雞胸肉黃瓜秋葵木耳

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涼拌手撕雞絲 寶寶輔食，雞胸肉+木耳+秋葵+黃瓜