養生小炒秋葵土豆片

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養生小炒秋葵土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 秋葵適量; 土豆片適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 蚝油適量; 雞精適量

養生小炒秋葵土豆片的做法步驟

第一步：秋葵洗淨切小段。

第二步：土豆去皮切片放在水中洗去澱粉。

第三步：秋葵下鍋焯水。

第四步：撈出過涼水備用。

第五步：油溫五成熱下入土豆片。

第六步：炸製金黃色撈出。

第七步：起鍋燒油下入蔥蒜末炒香加耗油生抽。

第八步：加水。

第九步：下入土豆片和秋葵加鹽和雞精翻炒均勻即可。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：秋葵土豆

答配菜譜：土豆與秋葵的做法

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