醬香秋葵土豆泥

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醬香秋葵土豆泥封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆一個; 秋葵適量

輔助料: 蒜適量

醬香秋葵土豆泥的做法步驟

第一步：土豆先蒸熟，然後加點鹽，胡椒粉壓成泥。

第二步：秋葵下鍋加點油，焯熟撈起晾涼。

第三步：切五角星片。

第四步：碗裏放入一層保鮮膜，再擺入秋葵片，最後放入土豆泥壓實。

第五步：倒扣就成型了。

第六步：鍋裏熱油爆香蒜末，加入鹽，生抽，蚝油，水澱粉攪拌均勻，煮至濃稠即可。

第七步：淋上醬汁即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：秋葵土豆

答配菜譜：土豆與秋葵的做法

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