娃娃菜排骨湯

美食達人@花魚兒

娃娃菜排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 娃娃菜340克; 排骨355克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

娃娃菜排骨湯的做法步驟

第一步：食材：娃娃菜、排骨（已焯水）

第二步：將娃娃菜清洗一下。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：隨後，將已焯好的排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。

第五步：加入一些清水。

第六步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鍾後關火。

第七步：焖至沒氣後開蓋。

第八步：然後，合入切好的娃娃菜翻動一下煮開，煮至娃娃菜熟透。

第九步：最後，加適量的生抽。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：加適量的味精。

第十二步：調味攪勻，即成。

菜譜標簽：老人冬季食譜朋友聚餐湯類晚餐湯羹常見菜式

相關食材：排骨娃娃菜

答配菜譜：娃娃菜與排骨的做法

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