紅燒小黃魚

菜式簡介
　　小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、 鐵、 鉀、 鈉、 鎂、 硒和維生素A 等人體所需的多種營養成分，食用價值高，對人體有很好的補益作用。初秋，又是吃小黃魚的最近季節。紅燒小黃魚，家常下飯菜，好吃營養。