＃信任之美＃沙茶醬小黃魚

美食達人@花魚兒

＃信任之美＃沙茶醬小黃魚封面圖

菜式簡介
　　黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含豐富的微量元素硒，能清除人體代謝産生的自由基對各種癌症有防治功效。。。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小黃魚235克

輔助料: 姜片適量; 香蔥適量; 料酒適量; 生抽適量; 沙茶醬適量; 白糖適量; 鹽適量

＃信任之美＃沙茶醬小黃魚的做法步驟

第一步：食材：小黃魚（已洗淨）、姜片、香蔥

第二步：取平底鍋倒油燒熱，下入小黃魚兩面煎一下。

第三步：接著，擱入姜片、加適量的料酒。

第四步：加適量的生抽。

第五步：加適量的沙茶醬。

第六步：加適量的白糖。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的清水調味煮開、煮至湯汁濃稠。

第九步：最後，出鍋裝盤，擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜兒童

相關食材：黃魚沙茶醬

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