雪菜黃魚湯

美食達人@淡墨痕

雪菜黃魚湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃魚適量

輔助料: 雪菜適量; 冬筍適量

調味料: 料酒適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

雪菜黃魚湯的做法步驟

第一步：冬筍去殼，洗淨，切開；准備雪菜。

第二步：黃魚去鱗、剖肚、洗淨後，放鍋中煎。

第三步：一面煎好翻面煎。

第四步：加料酒和冬筍雪菜。

第五步：再加蔥姜蒜。

第六步：最後加水，煮熟即可。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐冬季食譜湯類湯羹浙菜

相關食材：黃魚雪菜

答配菜譜：雪菜與黃魚的做法

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