雪菜黃魚

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雪菜黃魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 黃魚適量; 雪菜適量; 毛豆適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量

雪菜黃魚的做法步驟

第一步：黃魚洗淨。

第二步：姜蒜切片。

第三步：雪菜剁碎，毛豆洗淨。

第四步：油鍋爆香姜蒜。

第五步：下黃魚煎，加姜蒜片。

第六步：加水，加料酒，鹽大火燒開轉小火炖。

第七步：炖15分鍾，把魚翻身。

第八步：加入雪菜、毛豆，繼續炖至湯汁濃稠即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐

相關食材：黃魚雪菜

答配菜譜：雪菜與黃魚的做法

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