白灼圓生菜

美食達人@安娜小餅幹

白灼圓生菜封面圖

菜式簡介
　　圓生菜抄水一定不要太長時間，十來秒就可以了，脆脆的口感更好。這是一道健康又有營養的菜，很簡單，如果做肉菜的時候可以隨手就做上這個當配菜，很不錯哦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 圓生菜1棵

輔助料: 海鮮醬油10ML; 花生油10ML; 糖1茶匙; 鹽1茶匙

白灼圓生菜的做法步驟

第一步：圓生菜洗淨，鍋內放少量鹽和幾滴油，水燒開下入洗淨的圓白菜，圓白菜變翠綠色撈出備用。

第二步：把抄過水的圓白菜擺盤，控出水。

第三步：鍋燒熱放少量花生油

第四步：油燒開，關火，放入醬油，糖，少量鹽，攪拌一下，製成白灼汁。

第五步：把白灼汁倒入控過水的圓生菜裏，完成！

菜譜標簽：熱菜素菜

相關食材：生菜

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