芒果班戟

美食達人@九三爺

芒果班戟封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝技巧; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛奶250ML; 低筋面粉90; 雞蛋1個; 糖粉20克; 黃油15克

輔助料: 淡奶油250克

芒果班戟的做法步驟

第一步：雞蛋，牛奶，糖粉融化攪拌均勻

第二步：倒入低粉攪拌均勻

第三步：倒入融化的黃油拌勻

第四步：不粘鍋加熱後改小火，倒入糊糊

第五步：第一張通常是壞的

第六步：取出完整的班戟皮，放涼或冷藏

第七步：淡奶油打發，不要太軟

第八步：芒果切適當的大小

第九步：抹上一勺奶油，蓋上一塊芒果肉，再抹一勺奶油

第十步：包好

第十一步：橫截面很美哦

菜譜標簽：兒童下午茶甜品

相關食材：芒果

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