香蕉蛋糕

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香蕉蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 香蕉120克; 低粉100克; 雞蛋1個; 細砂糖80克; 泡打粉5克

輔助料: 色拉油30克; 牛奶30克

香蕉蛋糕的做法步驟

第一步：選用熟透的香蕉放入盆中壓成泥，加入雞蛋、色拉油、牛奶和糖攪拌均勻。

第二步：篩入低粉和泡打粉。

第三步：攪拌均勻加入泡好的葡萄幹。

第四步：放入預熱180度的烤箱中層35-40分鍾。面糊比較稀，所以需要多烤一會兒。

第五步：烤好後拿出，晾在烤架上，蛋糕中間自然開裂。

第六步：掰開後，裏面是葡萄幹夾心。整個蛋糕松軟香甜，滿滿的香蕉味道，非常好吃！

香蕉蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

一定要用熟透的最好是帶黑點的香蕉，越熟越好做。

菜譜標簽：兒童烘焙生日蛋糕

相關食材：香蕉

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