雞蛋炒苦瓜

美食達人@月???

雞蛋炒苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3棵; 苦瓜2棵; 鹽1勺

輔助料: 色拉油100ML

雞蛋炒苦瓜的做法步驟

第一步：苦瓜去頭去尾去瓤

第二步：切片

第三步：雞蛋放鹽

第四步：雞蛋攪拌至有小氣泡

第五步：鍋燒幹後放入色拉油

第六步：色拉油燒熱後放入雞蛋

第七步：雞蛋兩面煎至金黃放入苦瓜

第八步：炒好後放入鹽

第九步：放入香蔥即可

雞蛋炒苦瓜做法技巧/竅門/補充說明：

苦瓜炒一分鍾左右即可

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜

相關食材：雞蛋苦瓜

答配菜譜：苦瓜與雞蛋的做法

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