昂刺魚，鋼針魚，黃蜂魚!美食自己做。私家吃法·

美食達人@什嗎……

菜式簡介
　　喜棲息于江河緩流江段及江河相通湖泊水體，底棲生活，其肉質細嫩肉、味道鮮美、無肌間刺、營養豐富，極受消費者歡迎。

第一步：好吃但打理起來要注意別傷到手

第二步：魚用少量鹽料酒入味，准備好蔥蒜等配料

第三步：豆豉和蔥蒜炒香

第四步：將魚入鍋微煎加入少量料酒生抽

第五步：加入蒜苔小火焖三分鍾

第六步：根據個人口味加入適量的糖鹽調味即可·

第七步：簡單的家常做法，希望大家喜歡！

昂刺魚，鋼針魚，黃蜂魚!美食自己做。私家吃法·做法技巧/竅門/補充說明：

我買的鋼針魚野生的一斤7、8條18元加配料20元可以吃到美味的河鮮，鋼針魚的營養豐富味道鮮美無鱗少刺很適合老人小朋友實用·

菜譜標簽：熱菜

相關食材：針魚

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