洋蔥炒豬肝

美食達人@什嗎……

洋蔥炒豬肝封面圖

菜式簡介
　　簡單家常菜品補鐵，春天不適合吃豬肝哦！

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝200克; 洋蔥1個

輔助料: 香菜1棵; 鹽15克; 料酒2勺; 姜1塊

洋蔥炒豬肝的做法步驟

第一步：將豬肝切片放入姜、蔥、料酒腌製半小時

第二步：將油鍋燒熱倒入豬肝炒至變色待用，油鍋將洋蔥炒至8分熟在放入豬肝青椒。加入適量胡椒粉,鹽調味即可！

第三步：忘掉照像了呢！

洋蔥炒豬肝做法技巧/竅門/補充說明：

切洋蔥的時候可以放一盆清水可以少流眼淚！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬肝洋蔥蔥

答配菜譜：豬肝與洋蔥的做法

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