咖喱土豆泥餐包

美食達人@悠哈廚房

菜式簡介
　　一款調理面包，使用的是麥芯粉製作。

第一步：備適量的咖喱土豆泥餡料，是由胡蘿蔔、肉餡、土豆泥、咖喱塊炒製而成的；

第二步：後油發將面團打至擴展，收圓入盆進行一發；

第三步：發酵到位的面團；

第四步：取出面團按壓排氣，分割成8份，滾圓，中間醒發15分鍾；

第五步：醒發後的面團壓扁稍微擀長，包入適量的餡料；

第六步：捏緊收口，整形成橄榄形；放入烤盤進行二發；

第七步：二發到位的面團，表面刷蛋液，撒白芝麻；

第八步：入預熱175度烤箱，中層，15-20分鍾；

第九步：到時取出，放烤架放涼；

咖喱土豆泥餐包做法技巧/竅門/補充說明：

餡料提前炒製，放涼使用，收口務必捏緊。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐面包

相關食材：土豆咖喱

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