培根冬瓜夾

美食達人@緣豆兒

培根冬瓜夾封面圖

菜式簡介
　　簡單烹製好味道。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 冬瓜250克; 培根3片

輔助料: 小蔥2根; 蚝油1湯匙; 水澱粉2湯匙; 鹽少許; 油1湯匙

培根冬瓜夾的做法步驟

第一步：材料；

第二步：冬瓜切夾片；

第三步：培根切3段；

第四步：把培根在煎鍋稍煎一下；當然直接用也可以哦，我自己是喜歡先煎一下~

第五步：把培根片夾進冬瓜片中擺放盤裏；

第六步：鍋中水開後，上鍋蒸10分鍾；不喜歡冬瓜太熟的可以減少些時間~

第七步：把蒸出來的湯汁倒入小鍋裏，加鹽、油、蚝油燒開，再用少許水澱粉勾芡一下；

第八步：淋在蒸好的冬瓜夾上，再灑點蔥花就可以了。

培根冬瓜夾做法技巧/竅門/補充說明：

不用培根用別的肉類代替也可以。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐常見菜式

相關食材：培根冬瓜

答配菜譜：培根與冬瓜的做法

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