清蒸培根冬瓜片

菜式簡介
　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩。春末夏初，空氣幹燥，氣溫多變，人們易患上呼吸道感染，咳嗽痰多。經常吃些冬瓜，可以有效地預防。冬瓜的吃法很多，或煎或炒，或湯或菜。今天我做的這道培根冬瓜片，采用了清蒸的方法，冬瓜片與荷美爾精典美式培根搭配，不放一滴油、鹽，依然味道鮮美，既有培根的濃郁香味，又有冬瓜的清香味道。