黑胡椒牛排

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黑胡椒牛排封面圖

菜式簡介
　　和老公最愛的一道菜

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 肉眼牛排1個; 土豆2個

輔助料: 西藍花1個; 杏鮑菇2個; 洋蔥2個; 黑胡椒粒3勺; 黃油50克; 鹽5克; 番茄醬10ML

黑胡椒牛排的做法步驟

第一步：文火下黃油

第二步：放入洋蔥大火炒熟

第三步：加現磨黑胡椒粒

第四步：適量鹽

第五步：把洋蔥炒到非常軟

第六步：加水煮一會留少許湯汁

第七步：新鮮土豆切條

第八步：中火炸不要攪動

第九步：炸至金黃漂起筷子撥散，西藍花切小塊下油鍋炸30秒即可！

第十步：小火下黃油放入牛排煎30秒後翻面再煎1分鍾，根據個人喜好調整煎的時間，個人比較喜歡6分熟！杏鮑菇在牛排周圍煎一下就好！

黑胡椒牛排做法技巧/竅門/補充說明：

簡單原味

菜譜標簽：老人秋季食譜冬季食譜夏季食譜西餐春季食譜高檔燭光晚餐葷菜

相關食材：牛排黑胡椒

答配菜譜：黑胡椒與牛排的做法

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