新手也能成功的黑胡椒烤牛排
菜式簡介
每次去西餐廳必點烤牛排，好吃的牛排一個要控製煎製時間，一個要有靈魂醬汁，今天做個速成版烤牛排，醬汁是現成的，對于新手朋友們特別友好！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 肉眼牛排「400克」2塊
- 輔助料
- 大喜大黑胡椒烤肉醬1包
新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步驟
第一步：牛排2塊准備好，我喜歡吃這種肥瘦相間的，煎出來特別香。
第二步：用廚房紙吸幹水份，這一步是關鍵，不然煎牛肉的時候會出很多水。
第三步：兩面都吸幹水份。
第四步：今天就用這個黑椒味的烤肉醬，非常方便。
第五步：倒在牛排上。
第六步：用手抓勻，讓牛排兩面都均勻裹上烤肉醬。
第七步：鍋裏放油，放入牛排。
第八步：煎至兩面變色，可以用筷子扒開看看中間是否熟透，我喜歡全熟的牛排。
第九步：煎好後切塊裝盤。
第十步：鍋中剩余的黑胡椒汁也澆在牛排上，味道超贊！
新手也能成功的黑胡椒烤牛排做法技巧/竅門/補充說明：
這種現成的烤肉醬非常適合平時做菜掌握不好比例的朋友，很方便。
答配菜譜：黑胡椒與牛排的做法