黑胡椒紅酒牛排

美食達人@大笨鴕鳥

黑胡椒紅酒牛排封面圖

菜式簡介
　　黑胡椒紅酒牛排

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛排一塊

輔助料: 紅酒適中; 黑胡椒適量; 橙子一個; 糖少許; 元蔥少許; 姜少許

黑胡椒紅酒牛排的做法步驟

第一步：將牛肉用刀背剁一剁。

第二步：將牛肉裝入容器裏，倒入紅酒，揉搓，再加黑胡椒，揉搓。放入元蔥、姜。鹽入味。包上保鮮膜。40分鍾。

第三步：時間到了，將平底鍋中倒入油。溫度到了，將味好的牛排放上去。煎烤。看給人喜好。熟的程度。

第四步：裝盤後，放點碎香葉。將紅青椒擺盤，將橙子切一個小口，擠出汁在牛排上。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛排黑胡椒

答配菜譜：黑胡椒與牛排的做法

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