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烤蛋撻

美食達人@美鳳廚房
烤蛋撻封面圖

菜式簡介
  健康營養的蛋撻輕松在家做。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
主料適量
蛋撻皮8個
輔料適量
純牛奶50克
煉奶2勺
淡奶油100克
蛋黃2個

烤蛋撻的做法步驟

  • 第一步:准備好所有的材料
  • 第二步:用廚房秤稱出牛奶,和煉奶,的重量
  • 第三步:牛奶,淡奶油,蛋黃白糖用蛋抽攪打均勻
  • 第四步:蛋撻皮回溫後擺在烤盤上
  • 第五步:用勺子舀調好的蛋撻液,
  • 第六步:裝八分滿
  • 第七步:擺好裝好蛋液的蛋撻
  • 第八步:烤箱預熱上火190度,下火180度,烤18分鍾
  • 第九步:烘烤中的樣子,看到蛋撻液都鼓起來的樣子,就烤好了,不要烤過了
  • 第十步:烤到色澤金黃出爐
  • 烤蛋撻做法技巧/竅門/補充說明:

    適當調整自己家烤箱的火力,烘烤時間適當。

    菜譜標簽:派塔

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