紅燒肉蒸面

美食達人@?澐裳

紅燒肉蒸面封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 手工面條適量; 五花肉適量

輔助料: 豆角適量

紅燒肉蒸面的做法步驟

第一步：五花肉切塊

第二步：豆角洗淨切段

第三步：准備手工面條

第四步：熱鍋加一勺油後叫三小勺白糖，白糖熬到冒泡加肉塊上色，再蔥姜，八角，桂皮，香葉炒香加三碗水小火慢炖一小時。

第五步：肉爛再加人豆角，水不要漫過豆角肉，再把面條鋪在上面小火蒸十幾分鍾。

第六步：攪拌均勻出鍋。

紅燒肉蒸面做法技巧/竅門/補充說明：

熬糖不要過火。

菜譜標簽：老人午餐家常菜工作餐面條面食

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