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果味涼粉

美食達人@美鳳廚房
果味涼粉封面圖

菜式簡介
  涼粉,平時都是去奶茶店買來吃,原來自己在家做也很方便,喜歡什麼味道自己隨意調配,更加健康放心!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
白涼粉1盒
黑涼粉半盒
輔助料
各種果味粉適量
清水適量

果味涼粉的做法步驟

  • 第一步:原材料圖
  • 第二步:白涼粉
  • 第三步:我選宇峰白涼粉
  • 第四步:舀兩湯匙白涼粉到盆裏
  • 第五步:加一勺草莓粉
  • 第六步:加兩倍的清水
  • 第七步:調成涼粉糊漿
  • 第八步:盆裏放涼粉糊漿1比4的清水燒開
  • 第九步:加入涼粉糊漿攪拌均勻
  • 第十步:煮開就關火
  • 第十一步:放到涼粉盆不燙手才倒入保鮮盒裏
  • 第十二步:裝好搖勻
  • 第十三步:蓋上保鮮盒讓涼粉自然凝固
  • 第十四步:和涼粉拌和倒入碗裏
  • 第十五步:加入兩倍清水
  • 第十六步:攪拌到完全無顆粒
  • 第十七步:糊漿要過篩
  • 第十八步:過篩好再攪拌勻
  • 第十九步:鍋裏放糊漿4倍的清水燒開
  • 第二十步:倒入糊漿不停地攪拌
  • 第二十一步:煮開關火,放涼自然凝固
  • 第二十二步:依次類推煮好你想要果味涼粉,分開裝好保鮮盒等待自然凝固
  • 第二十三步:凝固後切塊,這是原味的
  • 第二十四步:這是藍莓味的
  • 第二十五步:這是芒果味的
  • 第二十六步:這是草莓味的
  • 第二十七步:涼粉加入奶茶味道更佳!
  • 相關食材:涼粉

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