柚子皮茶

美食達人@汐汐愛

柚子皮茶封面圖

菜式簡介
　　這幾看到柚子賣，看美天上大家有做柚子茶，心癢癢就試做了一次。有不足之處大家幫忙指點下。第一次做，等幾天後試成果！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 柚子1個

輔助料: 糖適量; 蜂蜜適量; 鹽適量

柚子皮茶的做法步驟

第一步：削柚子皮

第二步：加鹽用水搓洗兩次

第三步：切絲，越細越好

第四步：柚子肉弄碎備用

第五步：冰糖加適量水放鍋裏小火慢攪熔化

第六步：然後加入洗好的柚子皮炒，如果不想太苦可以先將柚子皮由水煮幾分鍾要，然後加適量水小火煮，煮到柚子皮有點透明，加柚子肉加水煮半個小時以上。

第七步：煮至水幹，有粘稠感，盛起放涼。

第八步：由于孩子起來了沒空拍後面的。涼後拌入蜂蜜，放入冰箱就可以了！

菜譜標簽：飲品

相關食材：柚子柚子皮

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